Салденс Дикий Фруктовый Эль 0,5 бут (Граф, Малина)

Описание

По легенде, графф придумал сам маэстро ужасов — в его цикле «Тёмная Башня» упоминается напиток «граф», смесь сидра и пива. Не так давно зарубежные пивовары, вдохновившись рецептом Кинга, начали варить графф: смешали яблочный сок и пивное сусло, смесь эту сбродили дрожжами для эля. Но в нашем варианте Wild Graff вкус задали дрожжи от спонтанного брожения: целый год напиток провел в словенском дубовом фудере. Такое сочетание придало напитку особый вкус. В Wild Graff интересно прочувствовать все составляющие, и пивную, и яблочную, и «дикую». Все они — выразительны: умеренно кислый, терпковатый аромат моченых яблок, яркие нюансы дрожжей-бреттаномицетов, легкая сладость, танины в послевкусии. Графф совершенно некрепкий, всего 6,5%